Per offrire ai propri ospiti una vacanza indimenticabile anche a tavola, Isaholidays ha scelto per Isamar Holiday Village l’esperienza e la professionalità di Gerla 1927, realtà imprenditoriale solida ed in continua crescita nel mondo della ristorazione.
Piemontese, con la sua sede principale in uno storico locale di Corso Vittorio Emanuele II a Torino, Gerla 1927 conta oltre 20 locali tra caffetterie, pasticcerie e ristoranti; per la prima volta, grazie alla partnership con Isaholidays, si spinge fuori dai confini della sua regione per portare anche in Veneto un’idea di cucina contemporanea, sempre attenta a gusto e qualità, capace di soddisfare i clienti dalla colazione alla cena.
Per tutta l’estate Gerla 1927 gestirà due locali, Dancer e Vivas, puntando su un’esperienza gastronomica che dia centralità al gusto attraverso qualità delle materie prime, rispetto delle ricette tradizionali e un tocco di originalità. Una sfida da 380.000 coperti che saprà soddisfare tutti i clienti, unendo la tipica accoglienza Isamar alla capacità di interpretare al meglio tutti loro gusti.
Dalla colazione alla cena, Dancer - a bordo piscina - offrirà una ristorazione veloce, una cucina semplice alla quale si affiancano proposte internazionali, come il poke, e la pizza con lievito madre.
Fra terra e mare, tra cucina tradizionale e internazionale da Vivas verrà servito tutto il meglio del menù di Gerla 1927: grigliate di carne e pesce, crudi, grani tagli di carne, piatti di cucina contemporanea ma anche, immancabile, la pizza. Sapori autentici locali e gustose ricette, preparate dagli chef con ingredienti freschi di stagione.
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